Verkkonäyttely kertoo niistä erilaisista tavoista, joilla työväestö järjesti jokapäiväisen ruokailunsa, kun työpäivän aikana ei enää ehditty kotiin syömään tai kun keittiöttömissä asunnoissa oli hankala valmistaa itse ruokaa.
Verkkonäyttelyn oheen on tuotettu omatoimimateriaali, jonka avulla niin yksittäinen näyttelykävijä kuin koululaisryhmä voi jatkaa tutustumista työväen ruokailuun Hotelli- ja ravintolamuseon Palveluksessanne!
-perusnäyttelyssä.
Asiasanat:
ravitsemusruokailuruokaravintola-alahistoriaruokakulttuuriravinto
Opetuskokonaisuuden tavoitteena on kannustaa oppijaa arvioimaan omia ruokatottumuksiaan ja tekemään tietoon pohjautuvia, terveellisiä valintoja. Tutustutaan mm. tuotevalikoimiin ja opetellaan laatimaan ateriakokonaisuuksia.
Asiasanat:
ruokaruokakulttuurikuluttajavalistusruokailutottumukset
Valikoituja ja luokiteltuja verkko-oppimateriaaleja opetuksen ja oppimisen tarpeisiin. Varsinaisten oppimateriaalien ja oppimisaihioiden lisäksi mukaan on valikoitu opetukseen soveltuvia viivapiirroksia ja kuvia.